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這從土壤中蹦跳而出，生得白白胖胖，頭上頂著青綠色葉子的東西，常常以各種不同的模樣出現在平日的餐桌上，它是我們並不陌生的蔬菜—蘿蔔。
蘿蔔屬十字花科草本植物，常見的別名還有菜頭(台語)、蘆萉、萊菔、羅蔔。平日在餐桌上吃的蘿蔔，主要是蘿蔔的根部。蘿蔔的莖和葉雖然很少拿來入菜，但仍舊是可以吃的。
另外，蘿蔔的種子是中醫常用的藥材，這時候不叫蘿蔔子，稱為萊菔子。
蘿蔔家族中的成員有白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔這三種，而平常我們也常常吃的紅蘿蔔，並不是蘿蔔家族的一員喔。
蘿蔔富含維他命A、B、C、D及E等營養素，並且容易用於烹調各種料理，是餐桌上的常客。
除了在餐桌上遇見蘿蔔，孩子們，你們曾聽過或看過那些與蘿蔔有關的故事、歌曲或故事呢？
(圖片來源：Delete®)
蘿蔔家族中的成員有白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔這三種，而平常我們也常常吃的紅蘿蔔，並不是蘿蔔家族的一員喔。
蘿蔔富含維他命A、B、C、D及E等營養素，並且容易用於烹調各種料理，是餐桌上的常客。
除了在餐桌上遇見蘿蔔，孩子們，你們曾聽過或看過那些與蘿蔔有關的故事、歌曲或故事呢？
(圖片來源：Delete®)
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