九月正式金針花開的季節,在台灣,花蓮的富里的六十石山與玉里的赤柯山是金針花的兩大產地,尤其是每年8-9月的金針花季,都吸引許多遊客前往觀賞花海。
金針古稱為萱草、忘憂草,也是中國俗稱的「母親花」,是家常料理中常見的食材,含有豐富的蛋白質和鐵質,營養成份頗高,同時具有安神忘憂的療效。金針花早上開、晚上凋萎,因此又稱為「一日美人」呢!
(圖片來源:台灣行道樹)
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九月正式金針花開的季節,在台灣,花蓮的富里的六十石山與玉里的赤柯山是金針花的兩大產地,尤其是每年8-9月的金針花季,都吸引許多遊客前往觀賞花海。
金針古稱為萱草、忘憂草,也是中國俗稱的「母親花」,是家常料理中常見的食材,含有豐富的蛋白質和鐵質,營養成份頗高,同時具有安神忘憂的療效。金針花早上開、晚上凋萎,因此又稱為「一日美人」呢!
(圖片來源:台灣行道樹)