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照片上的蘋果果雕，雕出了一幅公主咬下一口紅蘋果的圖像，小朋友們，你們想起了甚麼故事呢？沒錯，就是白雪公主的故事。

故事中，白雪公主咬了一口巫婆後母給的紅蘋果之後就昏厥了。然而，蘋果其實是極富營養的蔬果喔。

蘋果原產於歐洲和中亞細亞，在中國的栽培記錄可以追溯至西漢時期，中國土生蘋果屬植物在古代又稱「柰」或「林檎」。蘋果屬薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，果實富含礦物質，維生素和果膠。一顆中等大小未削皮的蘋果可提供3.5克的纖維質（即使削了皮，也含2.7克的纖維質），是營養專家建議的每日攝取量的百分之10以上。另外，蘋果中的果膠和鞣酸可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。蘋果中的維生素C更有效保護心血管，並且可溶性纖維質能降低膽固醇及壞膽固醇的含量。

除了好吃之外，蘋果還是擁有許多不同文化含意的水果。以中文發音來說，蘋果的「蘋」字與平安的「平」字同音，因此蘋果在華語文化中有平安、吉利的意義。過年過節喜歡吃蘋果，或以蘋果作為擺盤，用來增加喜慶氣氛。

小朋友們，你們還知道哪些和蘋果相關的典故與故事，和爸媽一起來動腦想一想。

(圖片來源：Photography，文字參考：維基百科)