新匯流基金會的部落格

 
小朋友們，今天是作家安徒生的生日，也是國際童書節(International Children's Book Day)。

說起安徒生，小朋友們，你們來猜猜，圖片上畫的是安徒生童話中的哪一個故事呢？

在安徒生生日的這一天，讓我們一起來回味，曾經讀過哪些安徒生童話的故事，最喜歡的是哪一則呢？
今天晚上，和爸拔媽咪一起共讀安徒生的童話故事，感念這位丹麥的偉大作家。
註：安徒生，全名漢斯‧克里斯蒂安‧安徒生。生於丹麥，是一位作家、詩人，因童話作品而聞名於世。筆下最著名的童話故事包括《小錫兵》、《冰雪女王》、《拇指姑娘》、《賣火柴的小女孩》、《醜小鴨》等。作品已經被譯為150多種語言，安徒生的童話故事還激發了大量電影，舞台劇，芭蕾舞劇以及電影動畫等各式各樣的再創作。
(資料來源：維基百科，圖片來源：分享幸佳慧的照片)

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誰說每一個地方的建築或是公共空間都長得一模一樣！？
這幢位在花蓮縣玉里鄉的警察局，以帶有原住民文化色彩的建築外觀讓人眼睛一亮，也透過融合在地元素進而凸顯出地方文化的特色。
小朋友們，你們曾和家人一起到過哪些地方，看過哪些建築非常具有地方特色呢？歡迎和我們一起來分享，你所看見的特色台灣～～

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孩子們，有沒有聽過：「吃了秤頭鐵了心」？所謂秤頭其實就是秤錘，早年先民的秤錘多半用石頭製成，作為測量重量的度量衡工具之一。

但你知道嗎？秤錘還曾用陶瓷為材質，而我們所認識的鐵質秤錘，原來是較晚期才有的。因為陶瓷秤錘易碎，所以用陶瓷做秤錘較少見，明、清代一些瓷窯曾經生產過，一般都作小秤用或者作為藝術品。

圖片來源：李化民 投稿
歡迎投稿親子傳承照片：http://hyperconvergence.pixnet.net/blog/post/133067770。

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三月剛過，台灣最老的火車站--新竹火車站也剛度過百歲生日。和紐約中央車站同齡的新竹火車站，是台灣火車站中的老前輩。
台灣大小城市鄉鎮，規模大小不一的火車站數目不少，隨著時代的變化，許多老車站都已不復存在。新竹火車站很難得的大致維持當年建造時的模樣，帶著西洋風格的火車站，可說是台灣最古老的火車站。

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最近超紅的遊戲APPS『Candy Crush』，大小朋友們玩這個遊戲時別只顧著闖關喔！

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碗粿又是一個古早飲食的智慧，它用一個個的瓷碗製作、定型且享用，兼顧環保與智慧；且，除了瓷碗這個器皿外，還可搭配木片方便取用。

與許多古早味小吃一樣，碗粿也是一種米食。如今多半看到的都是鹹的碗粿，配料各家不一，有的有蝦仁、肉塊；有的有香菇、鴨蛋，還有肉燥與自製的醬油膏。

其製作方法是在碗底置放好配料後，就可沖入米漿，再用大蒸籠炊煮，便可成形享用。這種以最熟悉的米食製作而成的碗粿小吃，其鹹香Q彈口感真是令人無法抗拒。
歡迎投稿親子傳承照片：http://hyperconvergence.pixnet.net/blog/post/133067770。
照片來源：台南富盛號碗粿

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現今正是日本的櫻花季，時間是每年的三月中旬到四月中旬，已有千餘年歷史。在櫻花盛開的季節，日本人會在櫻花樹下擺上豐盛的酒宴，親友歡聚一堂。
櫻花吹雪的美景，讓人趨之若騖，台灣現在也有許多地方種植櫻花。但即使無緣賞櫻，也可以透過可愛的櫻花蛋糕，告訴孩子，這樣的櫻花顏色，激發孩子的聯想與連結能力喔。
圖片來源：日本零食! お菓子! Japanese Snacks

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門鈴響了，在喝下午茶的小女孩蘇菲與媽媽狐疑地想：到底會是誰呀？
 

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孩子們，曾經和爸媽去過『九份』嗎？
說到九份，都想起了甚麼？想起了芋圓、老街，還是那一階連著一階的山城步道？
九份曾經是一座因為金礦而繁華的小鎮，礦坑挖掘殆盡後漸趨沒落。一直到1990年代，因電影『悲情城市』在九份取景，使得九份的獨特舊式建築與風情，吸引許多人重新關注這座沒落的礦業小鎮，也才有現在以觀光為主的九份小鎮。

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糕仔是古早味代表點心之一，其口味、造型、變化繁多。常見的是圓形、小方形，或金錢外貌，有的會利用模子或蓋印方式，烙印出精緻的壓花或店名。

其作法多半是用糯米或穀類等磨粉加糖，再用糕模印成所要的樣子蒸熟成形。若用口味來區分，常見的糕餅有綠豆糕、鹽梅糕、油蔥糕、桂花糕等；若以祭祀的觀點看命名，則有廟會發的平安糕、佛誕糕、普渡糕與四壽糕等；若用外型來命名的，還有粉紅色的鳳片糕等。

糕仔至今仍有許多老店家傳承古法製作與販售，在廟宇附近更可容易尋覓其各式蹤跡。也建議爸媽可以趁著假期，帶孩子到台北故事館，參觀「甜點‧故事‧台灣味」展覽，展覽資訊如下：http://ppt.cc/rW_N。
請大家多多分享古早味糕餅回憶？歡迎投稿親子傳承老照片：http://hyperconvergence.pixnet.net/blog/post/133067770。

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最近火紅的遊戲Candy Crush，大家玩過了嗎？ 
將畫面中同樣顏色形狀的糖果連成三個一線就可消去的玩法，這可是從俄羅斯方塊一路演變到現在的進化版。

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