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作家蕭麗紅的作品《白水湖春夢》，述說生長於嘉南平原白水湖的居民們的故事。
小說的舞台白水湖，位處於嘉義縣布袋鎮。過去，白水湖是布袋鎮著名的鹽田，白水湖因開墾鹽埕，自成一個鹽工村落。民國72年台鹽實施併晒機械化政策後，已轉為一寧靜的傳統社區，目前已無鹽工家庭。
白水湖地名雖有「湖」字，實際上卻沒有淡水湖泊。白水湖的名稱來自舊時鹽埕的地域形勢，當初由日本人和台南人合夥經營的鹽埕「掌興公司」，曾經在此區建築海堤，但蓋了多年海堤卻沒建設完善，經常性的颱風一來，海堤外岸便崩壞、海水倒灌，使得鹽田呈現一片白浪的景象，「白水湖」之名就由此而來 。
(圖片來源：分享劉介文的相片)
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