養育孩子的甜蜜負擔漸漸降低之時，家長終於可以帶著孩子前往各式餐館，一同享受親子與家庭彼此間溫暖又親暱的時光。但遺憾的是，許多餐廳似並不歡迎小小孩的蒞臨，深怕孩子的好動好奇好玩，或許會影響到其他用餐者。
在國外，許多飲食文化業已發展成熟之地，帶小孩用餐，並沒有顯明的「親子」餐廳份際；取而代之的，是餐桌上共食愉悅之外，讓孩子一併見習用餐儀式的過程。
因此，帶孩子用餐，除了能一同大啖美食外，我們還能做些什麼呢？比方，用餐之前，不妨可以與孩子分享如何欣賞食物的色、香，如何在「味」之前就被欣賞，或得以激發我們的味蕾。還有，怎麼樣的「食材」，是在地取得或國外進口，他們的特性是如何。
又者，藉由各國飲食文化的洗禮與學習，我們也得以迎來，在同一個用餐空間內，可以同理心，尊重其他的用餐者的空間與氛圍。如此一來，豈不一舉兩得？
大家也不妨猜猜看，這道似花朵的菜色中，是用什麼常見的食材組成唷？
圖片提供：新匯流基金會
養育孩子的甜蜜負擔漸漸降低之時，家長終於可以帶著孩子前往各式餐館，一同享受親子與家庭彼此間溫暖又親暱的時光。但遺憾的是，許多餐廳似並不歡迎小小孩的蒞臨，深怕孩子的好動好奇好玩，或許會影響到其他用餐者。
在國外，許多飲食文化業已發展成熟之地，帶小孩用餐，並沒有顯明的「親子」餐廳份際；取而代之的，是餐桌上共食愉悅之外，讓孩子一併見習用餐儀式的過程。
因此，帶孩子用餐，除了能一同大啖美食外，我們還能做些什麼呢？比方，用餐之前，不妨可以與孩子分享如何欣賞食物的色、香，如何在「味」之前就被欣賞，或得以激發我們的味蕾。還有，怎麼樣的「食材」，是在地取得或國外進口，他們的特性是如何。
又者，藉由各國飲食文化的洗禮與學習，我們也得以迎來，在同一個用餐空間內，可以同理心，尊重其他的用餐者的空間與氛圍。如此一來，豈不一舉兩得？
大家也不妨猜猜看，這道似花朵的菜色中，是用什麼常見的食材組成唷？
圖片提供：新匯流基金會
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