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孩子們，吃過這碗晶瑩剔透的麵嗎？不妨讓爸媽來告訴你，現今可能隨處可見的小吃，可能是存在於舊時代時空中的老味道，有其歷史與傳承意義。讓爸媽用這些老照片來跟你共「讀」這些好故事吧。
擔仔麵是發源於臺南的小吃。擔仔麵的特色是矮爐、矮灶、小竹凳，老闆就坐在小小的空間裡快速的料理出一碗碗道地的擔仔麵。「擔仔」即台語（閩南語）「挑肩擔」之意。
擔仔麵發源於清末。當時漁家在生計困頓之際，又面臨颱風襲無法出海捕魚，其生計不易維持的月份稱為「小月」。捕魚為業的洪芋頭因此跑到廟前賣麵食以維持生計並度過「小月」，並自名「度小月」。如今，擔仔麵已經成為全國知名小吃，連招待外賓的國宴中也可見其身影喔。
【資料來源】
文字：維基百科＆度小月官網
圖片：whynot82.pixnet.net/blog/post/56887666 與 網路
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文字：維基百科＆度小月官網
圖片：whynot82.pixnet.net/blog/post/56887666 與 網路
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